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导语：吃10斤山药不如1斤它！天然的“养胃专家”，才3元1斤，营养又便宜，随手一炖，太香了！

大家好，我是傻姐美食，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。秋天到了，随着气温逐渐下降，很多人可能会发现肠胃开始“不听话”了。季节的变化不仅会影响我们的皮肤、呼吸系统，甚至肠胃也会出现不适。尤其在寒冷的早晚，很多人感到腹部不适、消化变慢，甚至出现胃胀、胃痛等问题。其实，这不仅仅是气温的问题，饮食不当也会导致肠胃不适。在这个时候，我们需要更加注意饮食调理，选择适合秋季的应季食材，才会吃出健康。

秋天是一个收获的季节，各类应季的蔬果开始大量上市。像红薯、山药、南瓜、芋头等，都是营养丰富且适合这个季节的食材。不仅价格便宜，而且对身体非常有益处。对于有肠胃问题的人来说，应季的食材是调理肠胃的天然帮手。在秋季，尽量减少食用过于寒凉的食物，避免刺激肠胃，比如过量的冷饮、生冷水果等。而像红薯、南瓜、山药这些温性食材，都是秋季肠胃调养的好选择。

今天，重点给大家推荐一种可能你平时没有特别注意的食材——芋头。它看似不起眼，价格也非常亲民，市场上常常只卖3元一斤左右。但是它的营养价值可不容小觑，被誉为天然的“养胃专家”。

芋头富含膳食纤维和多种维生素，尤其是维生素C和B族维生素，对于肠胃健康大有裨益。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。而且芋头中的黏液蛋白，对胃黏膜有一定的保护作用，能够减轻胃部不适感，特别适合胃弱或者有胃病的人群。很多人听说“吃10斤山药不如吃1斤芋头”，这虽然有些夸张，但也说明了芋头在养胃方面的独特优势。

下面小编和大家分享芋头的家常做法。简单一炖，暖身又暖胃，真舒服，一起来看看是怎么做的吧！

【芋头炖鸡腿】 所准备的食材有：芋头、鸡腿、洋葱、红椒、大葱、盐、食用油、酱油、味极鲜、食用油

具体做法：1、把剁好的鸡腿多洗几遍，然后放入锅中焯水，煮的过程中把脏东西撇出来，煮至鸡腿变色，大概3分钟左右即可捞出来。芋头清洗干净，削掉芋头皮，切成大小均匀的芋头块装盘备用。

2、起锅烧油，先放入洋葱块煸炒一会儿，再倒入鸡腿，炒干水分后放入1勺酱油上色、2勺蚝油提鲜，加水没过鸡腿，大火烧开后转中小火慢炖20分钟。

3、炖20分钟后，放入芋头，加少许盐，继续中小火炖10分钟，最后放入切好的红椒块，大火翻炒两下，汤汁收浓，即可关火。炖好的芋头与鸡腿肉质嫩滑，芋头吸收了鸡汤的香味，口感绵软，一口下去，真是满满的幸福感。

除了芋头炖鸡腿，芋头还有很多其他的做法。例如芋头蒸排骨、芋头泥、芋头扣肉等，都是非常经典且美味的家常菜。你可以根据自己的口味和需求，选择不同的烹饪方式，让芋头成为你餐桌上的常客。

秋天是一个适合滋养肠胃的季节，应季的食材不仅价格亲民，营养也十分丰富。像芋头这样的食材，看似普通股票配资交流平台，却是天然的“养胃专家”。它不仅可以帮助保护胃黏膜，还能促进消化，预防便秘。而且芋头的烹饪方式多样，不管是炖、煮、蒸都非常美味。趁着秋天芋头大量上市，不妨多买一些，在家尝试不同的做法，既能滋养身体，也能享受美味。今天就分享到这里了，感谢您的阅读和支持，我们明天见。

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